2019年11月14日 星期四
陳允宝泉
從前，有一個台灣人叫「陳金泉」，二戰時期他帶著僅有的一包糖和現金31塊遠赴日本工作，因緣際會下學會製作麻糬的技術，並在東京創立「宝泉製菓本舖」，以「御丹波」在和菓子大賞拿下最高殊榮日本天皇賞
多年後，陳金泉將日本經驗複製回台灣，在豐原成立【寶泉餅行】聲名大噪
陳允宝泉傳承至今，由第四代「陳宇鴻」經營，因為對爺爺「陳金泉」記憶模糊，決定帶著一家大小，回到日本「宝泉製菓本舖」舊址，尋找八十年前「陳金泉」的生活軌跡，同時拜訪宝泉日本員工，揭開「宝泉製菓本舖」歷史面貌，以影像紀錄，將陳金泉的創業故事，代代相傳。
錄影：YingZong
剪接：YingZong
從前，有一個台灣人叫「陳金泉」，二戰時期他帶著僅有的一包糖和現金31塊遠赴日本工作，因緣際會下學會製作麻糬的技術，並在東京創立「宝泉製菓本舖」，以「御丹波」在和菓子大賞拿下最高殊榮日本天皇賞
多年後，陳金泉將日本經驗複製回台灣，在豐原成立【寶泉餅行】聲名大噪
陳允宝泉傳承至今，由第四代「陳宇鴻」經營，因為對爺爺「陳金泉」記憶模糊，決定帶著一家大小，回到日本「宝泉製菓本舖」舊址，尋找八十年前「陳金泉」的生活軌跡，同時拜訪宝泉日本員工，揭開「宝泉製菓本舖」歷史面貌，以影像紀錄，將陳金泉的創業故事，代代相傳。
錄影：YingZong
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陳允宝泉-尋根 8分鐘短版
錄影：YingZong
剪接：YingZong
陳允宝泉─尋根 20分鐘長版
2019年11月2日 星期六
多機作品
錄影：Bamboo、YingZong、MEYA
剪接：Bamboo
錄影：Bamboo、YingZong、MEYA
剪接：Bamboo
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